Gastronomia

Pratos Típicos:   

• Morcela de Arroz;
• Negritos;
• Lentriscas;
• Bacalhoada com migas;
• Bacalhau com feijão frade;
• Ossinhos;
• Fritada;
• Cabrito;
• Feijoada;
• Leitão;
• Fritada dos peixinhos;
• Chanfana (Chaínça);
• Bacalhau com Chícharos (Santa Catarina da Serra).

Doces Regionais:

• Brisas do Lis;
• Lampreia de Ovos;
• Ovos Folhados;
• Bolinhos de Pinhão;
• Castanhas queimadas;
• Canudos de Leiria;
• Doce de amêndoa;
• Filhós de abóbora.

Bebidas:

• Vinhos – Leiria faz parte da Região Demarcada do Vinho das Encostas de Aires

Publicado por: União das Freguesias de Monte Redondo e Carreira

Última atualização: 13-02-2024